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Qu’est-ce
que le commerce équitable ?
"Le
commerce équitable est une approche alternative au commerce international
conventionnel.C'est un partenariat commercial qui vise un développement
durable pour des producteurs exclus ou désavantagés. Il cherche
à réaliser cela en proposant de meilleures conditions commerciales
entre Nord et Sud, en éduquant au Nord pour provoquer une prise de
conscience et en menant des campagnes".
(Traduction de la définition
officielle de "FINE", Regroupement de réseaux internationaux
de Commerce Equitable)
Avec le commerce équitable, des producteurs du Sud s'organisent en
coopératives, associations... Ils participent aux prises de décision
et travaillent dans des conditions décentes ; ensemble ils agissent
pour le développement de leur communauté, autour de projets
sociaux, éducatifs, sanitaires... Les associations de commerce équitable
travaillent avec ces producteurs et achètent leurs produits à
un prix minimum garanti pour les vendre aux pays du Nord.
Ce commerce favorise aussi la préservation de l'environnement naturel
et propose des produits de qualité : statuettes
en ébène du Kenya, croix touaregs du Niger, pulls en alpaga du Pérou, foulards
en soie d'Inde, cafés bio du Mexique, mangues séchées du Burkina Faso…
Reflets d'un savoir-faire et d'une identité, ces produits ont du sens car
leur production respecte l'homme et son environnement et ne fait pas appel
au travail des enfants.
Les chiffres
En
Europe le commerce équitable représente un chiffre d'affaires
de 373 millions d'euros et 800.000 producteurs d'Afrique,
d'Asie et d'Amérique Latine en bénéficient (données
: étude de l'European Fair Trade Association "Le commerce équitable
en Europe 2001. Faits et chiffres dans dix-huit pays européens").
La France est très en retard par rapport à ses voisins européens
et la population est pour l'instant peu informée : 1 Français
sur 10 a entendu parler du commerce équitable.
Chiffres
d'affaires en Europe :
Organisations
Il y a différents types d'organisations liées au commerce
équitable : organisations de producteurs, importateurs qui achètent au prix
minimum garanti, chaînes de magasins dédiées au commerce équitable et organisations
qui labellisent.
En France, l'organisation la plus importante est Solidar'Monde,
qui importe de 100 groupes différents plus de 75% des produits vendus. Par
ailleurs Artisans du Monde fédère 88 magasins dans toute la
France, gérés par 2500 bénévoles et 20 salariés. Une
autre façon de promouvoir le commerce équitable est la labellisation
des produits du Sud. L'association la plus engagée pour ce principe,
Max Havelaar France, est née en 1992 et labellise essentiellement du café
mais aussi du thé, des oranges, des bananes que l'on peut se procurer
dans de nombreux supermarchés.
En France existe aussi la Plate-forme pour le Commerce Equitable (PFCE), née
en 1997, avec pour objectif la promotion et la défense de ce commerce.
La PFCE sensibilise, défend le concept du commerce équitable,
mobilise les décideurs et crée des synergies au niveau national
et international. La Plate-forme compte une trentaine de membres et regroupe
une dizaine de structures de commerce équitable.
Pour l'anecdote, les députés, les sénateurs
et tout le personnel de l'Elysée et de Matignon boivent du café équitable.
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